ESTUDO DO EFEITO DOS COMPOSTOS DA SEMENTE DE ABACATE (Persea americana) SOBRE AS PROTEÍNAS UREASE, ADESINA E FLAGELINA DE Helicobacter pylori

Resumo: Helicobacter pylori é uma bactéria gram negativa, espiralada e microaerofílica que coloniza
o trato gastrointestinal de mais de 40% da população mundial, podendo causar uma reação inflamatória persistente, que está associada a diversas doenças gastrointestinais superiores, incluindo o câncer gástrico. A manutenção da bactéria no ambiente gástrico é decorrente de diversos mecanismos como as proteínas que auxiliam na colonização. Dentre estas proteínas destacam-se a urease, as adesinas, e as flagelinas. A proteína urease é codificada por dois genes de subunidade, ureA e ureB, a sua função é neutralizar o pH gástrico, e assim possibilita a viabilidade da bactéria no ambiente ácido. As proteínas do grupo das flagelinas, como a codificada por FlaB, permitem a motilidade da bactéria e sua penetração na mucosa gástrica e, as adesinas como a codificada pela AlpA, viabilizam a interação do patógeno com o epitélio do hospedeiro. Atualmente, o tratamento padrão da infecção por H. pylori é composto por um inibidor de bomba de prótons e antibióticos,
entretanto, a falta de adesão ao tratamento, os efeitos colaterais dos fármacos e a dificuldade de acesso aos medicamentos contribuem para o declínio na eficácia terapêutica. Tais questões favorecem o surgimento de cepas resistentes e indicam a necessidade de busca por terapias alternativas, contexto em que os produtos naturais têm grande relevância. Sob tal perspectiva, destaca-se o abacate (Persea americana), uma espécie vegetal de interesse do SUS, cuja semente é um resíduo da indústria alimentícia, mas que já foi comprovado que apresenta atividade antioxidante e grande potencial bioativo. Assim, este projeto visa avaliar o efeito de extrato/frações da semente do abacate (Persea americana) e de seus compostos isolados, sobre as protéinas urease, adesina e flagelina da H. pylori. Os ensaios empregarão o extrato hidroalcoólico da semente, e suas fração acetato de etila e hexânica. A identificação dos compostos presentes nas frações será feita por cromatografia líquida associada a espectrometria de massas (LC/MS). A Concentração Inibitória Mínima e a Bactericida Mínima do extrato e frações frente a H. pylori será determinada em cepas clínicas e na ATCC 43504. O efeito do extrato sobre a expressão de UreA, AlpA e FlaB será verificado por qRT-PCR, usando rRNA 16S como gene de referência. As frações serão testados também quanto à ação inibitória sobre a enzima urease in vitro e quanto à interferência na adesão das bactérias a culturas de células de adenocarcinoma (AGS). Ademais, será feita a quantificação das
proteínas-alvo na bactéria exposta à amostra por meio do Western Blotting. A partir estes
resultados, será avaliada a interação por docking molecular dos compostos identificados na fração com melhor atividade nos ensaios in vitro com as proteínas alvos do estudo (urease, flagelina e adesina) e serão feitos estudos ADME/Tox (absorção, distribuição, metabolismo e excreção) também. Dessa forma, espera-se contribuir na geração de conhecimento e evidências para um potencial uso da semente do abacate no combate à infecção por H. pylori e na prevenção das doenças associadas.

Data de início: 01/04/2026
Prazo (meses): 48

Participantes:

Papel	Nome
Aluno Doutorado	ALEXANDRE FRINHANI CUNHA
Coordenador	RITA DE CÁSSIA RIBEIRO GONÇALVES
Vice-Coordenador	RODRIGO REZENDE KITAGAWA